sursa foto:  vkusnodoma.net

O afacere de milioane! Această plantă este mai scumpă decât aurul și caviarul

Spaniolul Guzman Aparitio a cumpărat în comuna Bustuchin, din județul Gorj, 15 hectare de teren, pe care a cultivat această plantă. Condimentul se vinde până și cu 14 000 de euro kg, în Europa.

Potrivit Digi 24, bucătarii recunosc și ei că acest condiment este o delicatesă în mâncare: „Este într-adevăr mai scump decât caviarul, decât vita kobe şi decât aurul. Îl folosim foarte rar, îl folosim la mese speciale pentru că are o aromă delicată şi nu toată lumea ştie să aprecieze”, spune Claudia Turbatu, bucătar şef.

Guzman a declarat că are o afacere identică în Spania de 25 de ani, ştie că este nevoie de multă răbdare. Fiecare floare de şofran produce doar trei stamine, care sunt culese cu mâna şi apoi uscate. Pentru un gram de praf de condiment este nevoie de sute de firicele fine. Iar pentru a obţine un kilogram de şofran este nevoie de recolta de pe patru hectare.

Vezi și Ce țări au acordat României puncte la Eurovision

Cine este cea mai bogată româncă din lume, care vrea să intre în politică și pentru ce partid va candida

Complet neașteptat! Care este salariul lunar al lui Hagi la Viitorul Constanța

URMARESTE-NE

SHARE

COMENTEAZĂ

articole similare