sursa foto:  orasulvechi.ro

Restaurantele din Centrul Vechi au motive să se teamă! Cine vrea să le „AGAȚE” clienții

Patronii restaurantelor din Centrul Vechi al Capitalei au motive să se teamă că-și vor pierde din clienți. Un antreprenor vine cu o idee inedită pentru jucătorii din domeniu.

Paul Nicolau, antreprenorul care deţine în Bucureşti mai multe restaurante care comercializează preparate pe baza de fructe de mare, precum Taverna Racilor sau SeaFood Shaorma, deschide în centrul Capitalei un local amenajat sub forma unui parc de restaurante, denumit Wahaka Street Food Park.

Aici, peste 20 de vendori, parte a grupului de restaurante MGC, îşi vor comercializa preparatele. Investiţia în acest proiect se ridică la 200.000 de euro, potrivit proprietarului Wahaka Street Food Park, scrie Ziarul Financiar.

„Deschidem un street food park care va fi deschis zilnic, pe toată perioada anului, în care vom avea 20 de vendori. Proiectul e parte a grupului de restaurante din Bucureşti, MGC. Nu închiriem spaţii, ci le administrăm noi pe toate. Vor fi specialităţi de bază de fructe de mare, burgeri, mâncare chinezească, clătite şi multe alte specialităţi”, a spus Paul Nicolau, proprietarul Wahaka Street Food Park.

„Noi am tot participat la tot felul de festivaluri şi am vazut că există o deschidere mare a publicului către street food şi am luat decizia de a deschide un street food park, de a găti în faţă oamenilor. Targetul nostru în ceea ce priveşte vânzările este de 100.000 de euro pe lună. O să fie şi o piaţă de peşte în interior, iar pe timpul iernii Taverna Racilor se mută în interior, în hala, pe conceptul: Omul vede peştele viu, eu îl gătesc imediat şi i-l aduc pe farfurie”, a spus Paul Nicolau.

În cadrul parcului de restaurante Wahaka Street Food Pak se vor afla vendori precum Trattoria Monza, Taverna Covaci, restaurantul Santorini, Baba Novacco şi alţii.

Vezi și Un GIGANT face CONCEDIERI în MASĂ! Mii de persoane, date afară

ATENȚIE! Ce salariu și pensie BABANE încasează cel mai bătrân sfătuitor al președintelui Iohannis

Te-ai fi așteptat? Ce salarii au măicuțele și călugării din România

URMARESTE-NE

SHARE

COMENTEAZĂ

articole similare